Ever so domestic. Sometimes.

Svarthylltrærne i nærområdet har fått stå i fred for meg frem til nå, men i dag høstet både små og store i familien hylleblomstklaser til sommerens kulinariske eksperiment. Tidligere i sommer var jeg i Danmark og kjøpte inn hylleblomstdrikk fra Den Gamle Fabrik, men så fikk jeg oppskrift på en hjemmelaget variant. Jeg er ingen urtedame med grønne fingre og hang til mystiske miksturer, men dette var såre enkelt: Vann, sukker, sitron, sitronsyre og hylleblomstklaser samt en akkurat passe porsjon tålmodighet.

Om fem dager kan jeg smake på min egen hylleblomstdrikk. Lukten fra brygget er særdeles innbydende allerede i dag! Og så hørte jeg at det går an å blande godsakene med hvitvin! Dette må jo bli en hit på varme, late sommerdager...